Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:
Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес
Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.
Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Шоковая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, что особенно важно для сохранения текстуры check here продуктов.